LUCA este un concept modern de retail binecunoscut in Romania, axat pe produse de inalta calitate, preturi rezonabile, rapiditate in deservire, comoditate si disponibilitate. Prin proiectare, brutăriile LUCA sunt situate în zone cu trafic pietonal intens, la parterul clădirilor rezidențiale, de birouri și comerciale, în apropierea campusurilor universitare și în zone rezidențiale dens populate.

Acesta este unul dintre sloganurile LUCA, care reflectă pe deplin ipotezele conceptului și se încadrează în dinamica vieții urbane. Grupul țintă al lanțului este clienții care vin la LUCA pentru o gustare rapidă în drum spre serviciu sau universitate, în pauza de masă sau în drum spre casă când doresc să cumpere ceva de luat cu ei. Oferta se bazează pe produse proaspăt coapte la fața locului – de la produse de patiserie cu floarea soarelui sau mac, până la pâine, plăcinte, pizza, sandvișuri și alte produse de panificație. În 2023, LUCA lansează propria marcă de cafea artizanală, ZMEU®, un amestec creat special pentru această serie din boabe atent selecționate din ferme independente din America de Sud, oferind o experiență senzorială premium, apreciată de o gamă largă de consumatori și cunoscători.

„Aluatul face diferența Când încerci produsele noastre, descoperi o combinație complexă de gust, textură și aromă care creează împreună o experiență unică De exemplu, când vine vorba de produse de panificație, am creat un tip de aluat special ale cărui caracteristici se potrivesc cu stilul de viață pe care îl au în mod obișnuit clienții noștri.” Clienții noștri sunt grăbiți și caută un produs pe care să îl poată mânca cu ușurință în timp ce merg pe jos sau cu mașina, motiv pentru care ștrudelul și merdenea LUCA au foietaj elastic, în mai multe straturi, fără exces de ulei, care nu se sfărâmă și nu lasă firimituri atunci când îl mănânci cu poftă Mai mult, strategia de dezvoltare se concentrează în întregime pe nevoile reale ale clienților, indiferent dacă vorbim despre produse, servicii sau experiență de cumpărături brandul preferat de reprezentanți ai diferitelor generații, unind o comunitate activă de fani, care a contribuit la construirea unei reputații solide care a depășit granițele României Visit LUCA – Ceva de care niciun gurmand adevărat nu ar trebui să rateze. – spune Piotr Wilczynski, CFO al LUCA

Pornind de la un model tradițional de panificație în care aluatul este frământat în milioane de covrigei în fiecare zi, LUCA a continuat să investească în inovație, creând produse distinctive care au câștigat admirația a milioane de clienți și au devenit marca sa înregistrată. Lanțul se remarcă prin expunerea corespunzătoare a produselor în cutii de prezentare bine concepute și o atmosferă confortabilă, iar marca sa distinctivă este gustul unic al produselor de panificație oferite clienților. Suprafața brutăriei sub marca LUCA variază de la 60 la 300 m2.

Pe parcursul a 14 ani, compania a creat 2.700 de locuri de muncă și este un angajator care se concentrează pe dezvoltarea și formarea continuă a angajaților, creând oportunitatea de a crea o carieră individuală. În 2023, veniturile LUCA au ajuns la peste 100 de milioane de euro, ceea ce înseamnă o creștere de 42% față de anul precedent. Anul trecut, în România au fost deschise 18 noi brutării, iar planurile pentru 2024 includ menținerea trendului ascendent atât pe piața din România, unde LUCA intenționează să mai deschidă 20 de locații, cât și la nivel internațional.

„Piața poloneză este matură și, din punct de vedere al obiceiurilor de consum, asemănătoare cu piața din România clienții polonezi sunt capabili să aprecieze misiunea LUCA, care oferă clienților produse de foarte bună calitate, cu gust autentic, coapte. site și a servit rapid, în conformitate cu sloganul „Lucruri bune, am făcut bine”. – adaugă Piotr Wilczynski

Polonia este prima piață străină pe care debutează serialul. Oferta LUCA pe piața poloneză va include majoritatea produselor disponibile în prezent pe piața din România. Brandul se bazează pe curiozitatea tinerilor, deschiderea către lucruri noi și dorința de a încerca noi arome, mai ales că unele produse, precum Merdenea LUCA sau LUCA Tradition, care sunt cele mai vândute produse de pe piața românească, sunt complet necunoscute polonezilor. .

„Sperăm că, pe lângă gustul produselor, clienții polonezi vor fi atrași și de raportul calitate-preț și modul de comunicare: informal, pozitiv, plin de umor, foarte modern și tineresc.” – Comentarii de Piotr Wilczynski

Prima brutărie sub marca LUCA va fi deschisă în Polonia pe 21 mai 2024 și va fi situată în Varșovia la adresa ul. Ludwika Waryńskiego 3A se află în clădirea Polna Corner, chiar lângă ieșirea din stația de metrou Politechnika. Alegerea locației este justificată de numărul mare de clădiri de birouri din zonă și de apropierea acesteia de campusul universitar. LUCA anunță că intenționează să deschidă 8-10 brutării suplimentare până la sfârșitul acestui an – atât în ​​centrul Varșoviei, cât și în alte orașe. Brutăriile sunt situate chiar pe stradă sau în mall-uri.

Pentru a rămâne la curent, merită să urmăriți și profilul lor IG: lucabakery_pl.