Geograful Dr. Dariusz Brikata de la Institutul de Geografie și Loc (IGiZP) al Academiei Poloneze de Științe a călătorit în jurul Poloniei și a studiat impactul fostelor mori de apă asupra mediului. Atunci a început să sublinieze că pe pereții multor vechi biserici poloneze erau expuse pietre de moară.

Uneori, aceste pietre erau încastrate în podeaua templului, alteori în portal (intrarea în biserică), alteori în pereții exteriori ai prezbiteriului (partea bisericii cu altar) și alteori – în vârful turnul bisericii. Nu exista nicio îndoială că aceste pietre fuseseră deja folosite la construcția templelor și nu erau o adăugare ulterioară. Ideea de a folosi pietre de moară trebuie să fi apărut deja în Evul Mediu.

obicei unic

Această roată de moară este un articol caracteristic doar pentru bisericile din nordul Poloniei și Țările de Jos, precum și din Germania de Est. Deși în alte părți ale lumii astfel de lucruri apar în biserici individuale, doar în partea noastră a Europei a existat o concentrație atât de mare de biserici medievale cu roată de moară.

Problema este că nu există o explicație directă a motivului pentru care au fost instalate pietrele în temple. Modul în care este prezentat sugerează că nu a fost folosit doar ca un simplu material de construcție.

Dr. Brica a adunat o echipă multidisciplinară care include, printre altele, Dr. Specializati în: istoria artei, istorie, arhitectură, etnologie, antropologie culturală, geologie, geomorfologie și teologie. Cercetătorii au decis să lucreze împreună pentru a arunca mai multă lumină asupra acestei modă străveche. Cercetarea este efectuată ca parte a unui grant MillPOLstone de la Centrul Național de Știință.

De ce era moara

„Pitrele de moară sunt o invenție străveche”, spune dr. Bricata. Descrie că în trecut, pentru a obține făină, cerealele erau măcinate manual folosind mori de piatră în formă de jgheab. Cu toate acestea, de-a lungul timpului, ideea s-a dovedit că o face mecanic – folosind puterea apei, a vântului sau a animalelor. Piesa centrală a fiecărei mori erau două pietre mari, potrivite. Unul – cel de jos (solar) – era staționar. Și partea superioară (pol) – rotită de energia vântului, a apei sau a mușchilor. Pe suprafețele de contact ale celor două pietre, boabele au fost frecate în făină.

Morarii trebuiau să fie conștienți de faptul că pietrele de moară se vor deteriora în timp – ar crăpa sau crăpa. Se pune întrebarea ce să faci cu un articol atât de uzat.

În alte țări, de exemplu, scările către fabrică erau făcute din ea sau folosite ca mese. Și în ținuturile poloneze exista obiceiul de a le pune în zidurile bisericilor.

dar de ce? Există mai multe ipoteze: Un grup de ipoteze presupune că roțile morii poartă unele informații practice. Un alt set de ipoteze sugerează că aceste obiecte au fost plasate în pereții bisericilor din cauza simbolismului creștin asociat cu cereale, făină și pâine. Este posibil ca motivele să fi fost ușor diferite în diferite biserici.

Biserica Schitul

De exemplu, o explicație mai realistă ar putea fi aceea că roata morii – de exemplu construită într-un turn de biserică, vizibilă de departe – ar putea însemna că cerealele au fost depozitate într-o anumită biserică. „Dacă toate clădirile din cartier sunt din lemn, atunci biserica de cărămidă este adesea singurul loc uscat din district. Turnurile bisericii pot fi uneori folosite ca grânare”, a explicat omul de știință.

Semnătura fondatorului

O altă explicație banală pentru prezența pietrelor de moară ar putea fi aceea că o moară locală a fost unul dintre binefăcătorii pentru construcția templului. Roata morii a îndeplinit aceeași funcție ca și plăcuțele care poartă numele fondatorilor de astăzi. De exemplu, se știe că morarul a fost unul dintre fondatorii Bisericii din Varșovia Vizita Sfintei Fecioare Maria din Nowe Miasto – unde se află roata morii.

Dr. Bricata arată însă că prezența pietrelor de moară în locuri importante din Biserică are probabil o semnificație simbolică.

moara de comuniune

Pentru că roata morii apare în simbolismul medieval al așa-numitei morii de sacrificiu. A fost o modalitate de a ilustra ideea biblică că „Cuvântul s-a făcut trup”. Astfel, în picturile tipice pe această temă, patru evangheliști toarnă grâne (simbolând învățătura și, prin urmare, Cuvântul) printr-o pâlnie pe pietre de moară, iar făina rezultată este folosită pentru a face pâinea euharistică (care, după cum cred catolicii, se transformă în carne). în timpul Liturghiei lui Hristos). „Aproximativ 30 de ofrande ale morii de sacrificiu au supraviețuit din Evul Mediu – în Austria, Elveția și Germania”, spune dr. Brecka. Prin urmare, această metaforă ar putea fi comună și în Polonia.

Miracol în Excels

O ipoteză este că expunerea roților morii în biserici și-ar putea avea sursa în miracolul de la Osieki, lângă Koszalin. Potrivit documentelor, în 1398, pe gazda din biserica locală au fost găsite urme de sânge. Acesta a fost considerat un miracol euharistic (de aceea s-a crezut că a existat o transformare tangibilă a pâinii și vinului în Trupul și Sângele lui Hristos). Biserica a devenit o destinație de pelerinaj, iar așa-numita Gazdă Sângerătoare a fost afișată ca o relicvă importantă. Prin urmare, cultul Sfântului Sacrament ar putea înflori în vecinătate, ceea ce poate fi evidențiat prin afișarea de pietre de moară în pereții bisericilor din centrul Pomeraniei.

Respect pentru pâine

Și mai există o posibilitate: la fabricarea făinii se foloseau pietrele de moară, care nu numai că hrănea populația, ci făcea și chipsuri. Atât de mult era munca făcută de pietrele de moară, încât chiar și atunci când pietrele erau uzate, era incomod să le arunci pur și simplu. Din acest motiv, ideea dezvoltării acestuia ar fi putut apărea în timpul construcției bisericilor.

cost ridicat

Se poate ghici că pietrele de moară erau greu de scăpat, pentru că era foarte greu să le obții.

„S-au păstrat documente ale Ordinului Teutonic, ceea ce indică faptul că cumpărarea unei astfel de pietre a fost o cheltuială uriașă”, a explicat dr. Bricata.

„Fiecare rocă se formează în condiții strict definite. Compoziția, structura și textura ei sunt un fel de ADN, care astăzi ne permite să identificăm proveniența unei anumite roci. Așa că am examinat dacă pietrele de moară au fost obținute local sau importate de departe” – spune cercetătorul. Sub conducerea Dr. Partea de grant a fost utilizată pentru cercetarea geologică a pietrelor de moară selectate din Polonia. S-a descoperit că unii dintre ei veneau de departe. De exemplu, s-a dovedit că una dintre pietrele de moară plasate în biserica din Swawe trebuia adusă din Germania – mai întâi peste Rin în porturile Olandei de astăzi, iar apoi pe mare până la Gdańsk. Puteți ghici că era o călătorie scumpă la acea vreme.

Ce piatră alegi

Pietrele de șlefuit nu trebuie doar să fie mari și consistente ca formă, ci și făcute din materialul adecvat. „Nu prea tare – pentru ca făina să nu se încălzească prea tare la măcinare. Și nici prea moale – pentru ca roțile morii să fie rezistente și piatra zdrobită să nu intre în făină”, ​​- spune dr. Brica.

El adaugă că cercetările antropologilor arată că dinții vechilor romani s-au uzat rapid. Acest lucru se poate datora faptului că pietrele de moară erau făcute din rocă foarte fină, ale cărei firimituri erau adăugate în făină în timpul măcinarii. Din cauza tehnologiei de măcinare încă înapoiată, pâinea unor romani antici era… tare ca piatra.

Știința în Polonia, de Ludwik Tomala

l / agt /