Polonezii nu mai doresc să călătorească în străinătate pentru a cumpăra sparanghel. Fermierii germani, care se pot baza pe muncitorii polonezi în fiecare an, se confruntă cu o problemă. Polonezii nu vor să fie despărțiți de familii pentru mult timp și nu sunt tentați de bani.

Pe căldură sau pe ploaie – polonezii culeg sparanghel în Germania de ani de zile. Aceasta este o activitate laborioasă și plictisitoare, dar aduce foarte multe venituri. Atât femeile, cât și bărbații au mers la vecinii lor din vest pentru a cumpăra sparanghel în timpul sezonului pentru a câștiga bani în plus. Sparanghelul este recoltat în Germania din aprilie până în iunie. ce sunt ei?

În ciuda numeroaselor sale laturi întunecate, polonezii recoltează recolte de ani de zile. Motivul era simplu: era o modalitate de a face bani rapid. Germanii aveau muncitori de încredere și de încredere.
Dar în acest sezon cultivatorii germani de sparanghel se confruntă cu o mare problemă. Sunt din ce în ce mai puțini oameni care doresc să culeagă aceste legume. Polonezii nu vor să meargă să culeagă sparanghel.

Potrivit autorităților germane, acesta nu este singurul motiv. Acest lucru se datorează introducerii a peste 500 în Polonia. Nu este profitabil pentru polonezi să-și părăsească familiile timp de trei luni pentru a câștiga bani în plus.

Lipsa forței de muncă poloneze este cea mai acută în Saxonia Inferioară, unde se cultivă cea mai mare parte a sparanghelului din Germania.

Potrivit www.pb.pl, muncitorii sezonieri din România încă salvează recolta, dar se pare că lucrul cu sparanghelul devine din ce în ce mai puțin atractiv pentru ei. Ministerul german de Externe subliniază că România este a treia cea mai săracă țară din Uniunea Europeană – după Bulgaria și Croația – dar și economia românească se dezvoltă dinamic și există tot mai multe oportunități de angajare pe piața locală.

În Germania însăși, foștii muncitori agricoli lucrează din ce în ce mai mult în alte sectoare.

– Anul acesta situația este foarte proastă. În ultimii cinci ani, a devenit din ce în ce mai dificil să găsești oameni dornici să muncească, spune Myriam Adel de la Asociația producătorilor de sparanghel din Franconia, citată pe portalul www.pb.pl. —În Bavaria, mulți dintre muncitori nu au fost găsiți decât cu puțin timp înainte de începutul sezonului. În special, numărul lucrătorilor din Polonia a scăzut brusc. Cu doar zece ani în urmă, sparanghelul era cultivat în Bavaria aproape exclusiv de polonezi. Adel a adăugat că astăzi sunt rare.

Potrivit Oficiului Federal de Statistică, 129.600 de tone de sparanghel au fost recoltate în Germania în 2018, în principal în Saxonia Inferioară, Brandenburg, Bavaria și Renania de Nord-Westfalia. Fiecare cetățean german mănâncă în medie 1,42 kilograme din această legumă, care crește bine în sol nisipos ușor și are nevoie de multă lumină solară.

Agenția Federală pentru Ocuparea Forței de Muncă stabilește contacte cu alte țări pentru a atrage mai mulți lucrători sezonieri.
Ce arata ca? — Angajatorul german depune o ofertă Biroului German al Muncii, explică Anna Dolestoska Boza, consultant EURES la Ełk. — Dacă este clar că nu va fi ușor să recrutați un angajat, Oficiul solicită biroului să difuzeze oferta în alte țări UE, precum Polonia sau Republica Cehă. Aceasta este oferta care ne vine. Consultantul EURES îl traduce. Cei interesați contactează direct angajatorii. Ultimul nostru spectacol a fost la sfârșitul lunii martie. Germanii aveau nevoie de 8 oameni pentru a recolta sparanghel. Spectacolul a atras un interes moderat.

De ce recoltarea sparanghelului nu mai este o modalitate atractivă de a face bani?