Anthony Bourdain este o întreprindere umană – puțini oameni din lumea gastronomiei au reușit să construiască un grup atât de loial de fani din întreaga lume. Bucătarul american își datorează carisma, dragostea pentru mâncare și atitudinea fără compromisuri căutării unor experiențe culinare excepționale. Despre asta au fost cărțile și emisiunile de gătit pe care le-a condus.

Citește și: Restaurantul lui Anthony Bourdain este din nou deschis. doar două zile

Cum era cu adevărat Anthony Bourdain în fiecare zi? Această întrebare a fost pusă de multe ori de milioane de oameni din întreaga lume, stând să urmărească următorul episod al unei emisiuni de gătit sau să-i citească cărțile. Fenomenul numit Bourdain a fost identificat de Morgan Neville, un regizor de film și realizator de documentare american. Noul său film „Roadrunner” dedicat lui Anthony Bourdain va fi lansat pe 16 iulie. Cu această ocazie, Neville a vorbit despre lucrul la documentar – și pentru cine a fost Bourdain.

Roadrunner: un documentar despre Anthony Bourdain

„Cred că era foarte timid. Arăta mereu cool și foarte încrezător, dar era foarte timid de el. Se simțea nesigur în privința rolului pe care l-a jucat înaintea noastră”, a declarat Morgan Neville într-un interviu cu Tom Jenkins, jurnalist pentru Fine. Iubitorii de mese.

Morgan Neville nu a avut niciodată șansa de a-l întâlni pe Bourdain, care a murit tragic. Nu a știut ce este tipul până când a lucrat la Roadrunner, a răsfoit arhivele și a vorbit cu prietenii și asociații lui Anthony Bourdain.

„De asemenea, cred că a avut ceea ce se numește un sindrom de înșelăciune în psihologie”, i-a spus Neville lui Tom Jenkins, un gurmand de viță de vie. „Mulți dintre prietenii lui mi-au spus că este convins că succesele lui se vor estompa și că va ajunge să prăjească o omletă la un bufet”.

Roadrunner este unul dintre cele mai așteptate documentare ale anului. Anthony Bourdain, care a murit tragic în 2018, este cunoscut pentru spectacolele sale, dar nimeni nu a încercat încă să spună povestea vieții și a succesului său ca bucătar, scriitor de cărți și prezentator TV din New York. Filmul lui Neville este o încercare de a-l onora pe Bourdain și de a privi moștenirea pe care a lăsat-o în urmă.

Neville spune că acesta a fost unul dintre principalele motive pentru care a decis să facă Roadrunner. „Pentru mine, el a făcut parte din documentar, un star TV, scriitor și bucătar. Dintre toate cursurile sale, a apreciat să fie scriitor”, a spus Neville într-un interviu.

A face filme despre morți este o sarcină dificilă – eroul poveștii este absent și incapabil să se relaționeze cu ea. Neville știa asta. „Am făcut documentare cu Keith Richards și Iggy Pop ca eroi. Cred că l-ar convinge pe Tony Lee și filmul meu. Faptul că amândoi avem interese similare și că apreciem aceiași oameni ar ajuta”, a spus Neville într-un interviu pentru Fine. Iubitorii de mese.

„Roadrunner” despre Anthony Bourdain va fi difuzat pe 16 iulie pe HBO Max, nedisponibil încă în Polonia. Nu există informații despre dacă și când va apărea filmul pe HBO Polish.

Źródło: iubitori de mâncare bună