- Mulți polonezi trăiesc astăzi în România. Printre aceștia se numără și Agnieszka Krawczyk, autoarea cărții „Rumania. Alabastru, ciorba i wino”.
- În carte scrie despre bucătărie, cultură, folclor și inima României care bate la țară.
- Într-o conversație cu Piotr Firan, dezvăluie și cum sunt românii.
România ar fi o alegere excelentă pentru o vacanță. Are mare, are munți, are Dracula și multe alte locuri de vizitat. Totuși, Agnieszka Krawczyk, autoarea cărții „Romunia. Alabastru, ciorba i wino”, recomandă să ieși din drumuri bătute și să se întâlnească cu românii atunci când vizitează țara.
– Aventura mea cu România a început în 2009. Apoi am început să studiez lingvistica română, iar prima mea specializare a fost lingvistica romantică. „Limba română a vorbit sufletului meu într-un mod unic”, spune ea. – Au început călătoriile, cursurile și unele comenzi. Era și un băiat, acum soțul meu, care lucra într-o agenție de turism și așa s-a întâmplat.
Mulți polonezi trăiesc astăzi în București. Guest of Four le numește al doilea val de imigrație. Mulți au fost atrași de soluții fiscale favorabile pentru România. Un fapt interesant este că nu toți cunosc limba. – A nu sti limba romana nu este o problema aici. Românii sunt foarte comunicativi, poți comunica în engleză, chiar dacă știi doar poloneză, te poți înțelege prin limbajul semnelor și jocurile de cuvinte, adaugă el.
Știm din ce în ce mai multe despre România. Îl vedem ca pe Dracula, castele, oameni prietenoși, dar una dintre cele mai puțin bogate țări de pe harta Europei.
România este o mizerie
– Nu vreau să scriu bine despre ceea ce s-a scris deja. Am decis că cel mai autentic conținut ar fi cel care m-au atras, m-au fascinat, m-au făcut să mă îndrăgostesc de România și de cultura ei – dezvăluie Agnieszka Krawcik. – În carte vorbesc despre gătit, cultură, folclor, inima României bătând în mediul rural, ceea ce se reflectă în poezia românească, dar elemente împletite cu religia ortodoxă.
Agnieszka își începe povestea despre România cu subiecte culinare. El insistă că mâncarea țării este interesantă, dacă nu chiar unică. – După părerea mea, aceasta este mâncare scumpă. Aici s-au întâlnit influențele maghiare, slave, turce și grecești de-a lungul secolelor. A fost siorba – o supă românească cu umplutură, servită mereu cu smântână – care a început să facă România să se simtă ca o ciorbă, plină, colorată, plină de inspirație.
Cum erau romanii?
Sufletul românilor este frumos în simplitatea lui, iar acești oameni pot aprecia lucruri simple, spune invitatul Piotr Fran. Cum sunt ele?
- Ei vor vârful,
- Le place timpul afară,
- Stând în fața televizorului (până la 6 ore pe zi),
- Le plac mașinile – fiecare are propria mașină acolo.
– Pentru a cunoaște sufletul unui român, merită să iei o masă cu el sau să stai cu el pe o bancă în fața casei lui și să vorbești, să călătorești cu el sau să faci un grătar împreună – le place grătarul – dezvăluie Agnieszka. – Românii sunt și fazi, se uită la alții și îi judecă ca fiind mai buni. Se compară. După cum vedem în țările occidentale, de ex. Germania sau Franța, ne fac să vedem cum s-a schimbat Polonia din 1989.
Românii sunt foarte primitori cu turiștii. Agnieszka Krawczyk recomandă să ieși de pe traseul turistic din România și să viziteze locuri mai puțin cunoscute, pentru că acolo se întâmplă cele mai magice lucruri. – Experiența peisajului românesc îți permite să atingi această țară – subliniază el.
***
Titlul difuzării: Lumea 4.0
Găzduit de: Pyotr Fran
Oaspete: Agnieszka Krawczyk (autoarea cărții „Romunia. Albastru, ciorba i wino”)
Data difuzării: 15/07/2024
Timp de difuzare: 18/11
pj/wmkor
„Zombieaholic. Nerd general de twitter. Analist. Guru al culturii pop amator. Fanatic al muzicii.”
