Studiul, realizat de oameni de știință spanioli de la Universitatea din Valencia și compania de biotehnologie Darwin Bioprospecting Excellence SL, a analizat probe prelevate din 30 de cuptoare cu microunde folosite în case, locuri de muncă și laboratoare. Specialiștii au publicat rezultatele muncii lor în revistă Frontiere în microbiologie.

Se pare că radiațiile cu microunde – contrar credinței populare – nu ucid complet bacteriile Escherichia coli sau SalmonellaCare poate provoca boli.

Microbiologii, conduși de dr. Alba Iglesias, au reușit să crească 101 tulpini de bacterii din probe prelevate din cuptoarele cu microunde. A fost dominată de următoarele specii: Bacil, Micrococcus şi Stafilococcare se găsesc în mod obișnuit pe pielea umană și pe suprafețele pe care mulți oameni le folosesc frecvent. Specii patogene precum… au fost găsite și în unele cuptoare cu microunde Klebsiella şi Prefundimonas. Sobele folosite în laboratoare conțin cea mai mare diversitate genetică de bacterii.

În multe cazuri, unde probele proveneau de la cuptoare cu microunde folosite în case, locuri de muncă și laboratoare, experții au descoperit și extremofili capabili să reziste la radiații puternice, temperaturi ridicate și aer foarte uscat.

Microbiologii spanioli au observat că organismele rezistente pe care le-au descoperit în cuptorul cu microunde ar putea deveni foarte rezistente la condiții extreme prin evoluție, primind în mod regulat doze de radiații. Caracteristicile lor pot fi folosite în biotehnologie, de exemplu în bioremedierea deșeurilor toxice. În viitor, oamenii de știință ar dori să analizeze modul în care microbiomul din cuptorul cu microunde se schimbă în timp.

Studii similare au fost deja efectuate anterior, în care cercetătorii au găsit diferite comunități de microorganisme, inclusiv în mașinile de spălat vase și mașinile de cafea, dar pentru prima dată spaniolii s-au concentrat pe examinarea cuptoarelor cu microunde în ceea ce privește microbiomul lor.

A fost întocmit pe baza unui articol din natură:: „Cuptorul tău cu microunde are propriul său microbiom.”.